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Dernières publications

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Edité le jeudi 12 juillet 2018

Observatoire des prix en viande bovine, 1er trimestre 2018

Le dernier indice IPAMPA bovin viande (prix des matières premières agricoles consommées) est de 103,6 points en mai 2018 (base 100 réactualisée en janvier 2015). Il affiche une hausse significative de 3,6% sur les 12 derniers mois, conséquence de l'augmentation du prix des aliments achetés (+1,1%,...

Edité le jeudi 31 mai 2018

Observatoire 2017 de l’élevage bovin viande en Aquitaine

L'année 2017 poursuit la phase de décapitalisation de l'élevage allaitant dans la zone Aquitaine. Il renforce sa place sur les marchés grâce aux ventes de veaux issus d'une bonne campagne de naissances 2016 et aux ventes de femelles réformées. Avec l'érosion du cheptel laitier et des petits...

Edité le jeudi 31 mai 2018

Observatoire 2017 de l’élevage bovin viande dans les Pyrénées- Atlantiques

L'année 2017 est marquée par l'amorce d'une décapitalisation allaitante, en rupture avec les 3 campagnes précédentes où le cheptel viande affichait un très bon maintien. Cette évolution est de même ampleur qu'au niveau national, confirmée en particulier par une chute marquée (plus de 6 %) du nombre...

Edité le jeudi 15 mars 2018

Coût de production du lait en Sud Aquitaine : campagne 2016-2017

La maîtrise du coût de production a toujours été cruciale pour la viabilité des exploitations. Il existe différentes méthodes de calcul du coût de production du lait. Face à cette situation, une méthode a été mise au point par l'Institut de l’Élevage en lien avec les Chambres d'agriculture. Elle...

Edité le jeudi 15 mars 2018

Fermes de références bovins lait : les résultats 2016-2017

Retrouvez dans cette publication la synthèse des résultats des fermes de référence bovins lait des Pyrénées-Atlantiques et des Landes.

Edité le jeudi 1 février 2018

Quelles évolutions de revenu dans les systèmes Bovins Viande d'Aquitaine en 2017 ?

Revenus des systèmes bovins viande locaux : 2017, une année difficile.

Edité le jeudi 1 février 2018

Observatoire des prix en viande bovine, 4e trimestre 2017

Indice IPAMPA bovin viande en hausse à 108.9, risque d'une descente en gamme pour les femelles de boucherie, manque d'offre et maintien des prix en jeunes bovins, redressement du marché des veaux sous la mère, bon maintien des cours mais avec des écarts croissants entre éleveurs sur le marché du...

Edité le lundi 22 janvier 2018

Guide sur la constructibilité en zone agricole : "Quelles constructions autorisées ? Sous quelles conditions ?"

Ce guide apporte des précisions sur les principes retenus pour la construction en zone agricole et sur la notion de « nécessité à l'exploitation agricole ».

Edité le mardi 16 janvier 2018

Conjoncture viande bovine 2017 en Aquitaine

Une conjoncture 2017 toujours caractérisée par des difficultés et tensions sur quasiment tous les marchés. L’abondance de réformes allaitantes sur un marché français peu dynamique, voire morose, expliquent pour l’essentiel difficultés et tendances baissières observées sur les prix régionaux en...

Edité le lundi 1 janvier 2018

L'année agricole 2017

« En cette fin d’année,  il y a une lueur d’espoir ». Guy Estrade, président de la chambre d’Agriculture, et Jean-Michel Patacq, président du Comité d’orientation économie, dressent le bilan de l’année 2017 et fixent les perspectives pour 2018.

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