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Le 15/03/2018 15:40 Il y a : 36 jour(s)

Coût de production du lait en Sud Aquitaine : campagne 2016-2017

La maîtrise du coût de production a toujours été cruciale pour la viabilité des exploitations. Il existe différentes méthodes de calcul du coût de production du lait. Face à cette situation, une méthode a été mise au point par l'Institut de l’Élevage en lien avec les Chambres d'agriculture.

Elle permet de comparer tous les types de systèmes d'ateliers laitiers.

Pour en savoir plus, consulter notre page Bovins lait.


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