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Le 14/09/2017 11:59 Il y a : 38 jour(s)

Observatoire des prix en viande bovine : 2e trimestre 2017

Indice IPAMPA en légère hausse, marché des femelles de boucherie plus fluide, maintien des cours en jeunes bovins, amorce précoce de la baisse saisonnière et de grands écarts de prix en veaux sous la mère, marché stable et hausse saisonnière du cours des broutards : voici les points marquants de cette note de conjoncture du service bovins viande.

Cette analyse, basée sur la moyenne des prix nets  payés aux producteurs par les 3 OP bovines du département, concerne les mois d'avril, mai et juin 2017.

Ce travail bénéficie du soutien financier du compte d'affectation spéciale "développement agricole et rural" du Ministère de l'Agriculture.

Pour en savoir plus, consulter nos pages "Observatoire économique" et "Bovins viande"


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